Karoti mo se solofanua - e fia ma aisea?

O kāloti o se mea e sili ona fiafia i ai solofanua. Ae ui i lea, faatasi ai ma isi mea, o se punavai taua o vitamini A. O le a le tele o kāloti e tatau ona e ofoina atu i se solofanua pe afai o lau sini e le gata ina faʻafiafiaina o ia, ae ia tuʻuina atu foi ia te ia vitamini?

Vitamini A e taua mo le mafai ona vaʻai i le po, mo le toe gaosia ma mo le puipuiga. O se antioxidant foi e fesoasoani e puipuia sela mai faʻaleagaina faʻamaʻi saoloto e mafua ai le faʻamaʻiina. O faʻamaʻi saoloto e manatu o le mafuaʻaga lea o le tele o faʻamaʻi. Vitamini A o se vaitamini e solu ga'o lea e teuina i le ate mo le tolu i le ono masina. O le mea moni e fa'aputuina e fa'aitiitia ai le fa'aletonu.

Vitamini A e masani foi ona taʻua o le retinol, retinal, ma le retinoic acid. O puna'oa 'oa o vaitamini A o mea'ai lanu meamata fou ma vao mago o alfalfa. E maualuga foi i le beta-carotene, o se mea muamua lea i le vaitamini A. O le carotene e faʻapipiʻiina moni i le vaitamini A i totonu o le puipui o le manava o le solofanua. I le teuina mo se taimi umi, meaʻai mago, meaʻai matua tele, o le maualuga o le carotene e maualalo.

Ole mana'oga mo vaitamini A ile solofanua matua galue (400 kg) e 15 IU, a'o le ma'itaga po'o le fa'asusu e iai le mana'oga e tusa ma le faaluaina. O kāloti, e faaopoopo atu i le maualuga o le vaitamini A (e tusa ma le 000 IU i se fualaau faisua tele), e maualuga foi le vai (2000%). O le mea lea, ina ia fetaui ma manaʻoga o se solofanua matua i vitamini A, e tusa ma le 90 kāloti i le aso o le a lava mo ia.

Afai e maua e lau solofanua le vao i le taimi o le taumafanafana, e foliga mai o le a lava le sapalai o vitamini A i lona ate mo le taumalulu. Afai ei ai au masiofo fa'atupuina e maualuga atu mana'oga, e mafai ona e fa'afeiloa'i i latou e ala i le fa'aogaina o mea'ai fa'apisinisi po'o mea'ai na fuafuaina mo masiofo.

O le tele o kalori mai le fafagaina o kāloti e sau mai le suka, o lea afai o lau solofanua o loʻo i luga o se meaʻai faʻaititia o le suka, e tatau ona e aloese mai le fafagaina o meaʻai e pei o apu poʻo kāloti ona e mafai ona tupu faʻafitauli metabolic. Afai o loʻo e tuʻuina atu lau kāloti solofanua, e sili ona tipi ma tuʻu i totonu o le fafaga, nai lo le tuʻuina atu mai le alofilima o lou lima. O le a fesoasoani lea e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le laoa o le solofanua i se fasi kāloti tele.

Faaliliuga e Valeria Smirnova (puna).

Iriska 12 Mati 2020 aai
O mea o loʻo i totonu o se vaitamini i totonu o se aʻa e le o lona uiga o lenei vailaʻau o le a mitiia e le 100%, o lea e le saʻo ai faʻatusatusaga. Tali