Quinoa mo taifau: aoga ma afaina

Quinoa o le fatu o se laʻau na ola ai tagata mo le faitau afe o tausaga. Talu ai nei, ua maua ai le lauiloa ona o le gluten-free ma o se puna o le tele o meaʻai. E masani ona aai tagata e fai ma sui o araisa ma isi fatu. Ae e mafai ona e avatu le quinoa i lau taifau? Faitau fa'atasi e iloa ai pe lelei le quinoa mo ta'ifau ma pe fa'apefea ona saunia.

E mafai e se taifau ona maua le quinoa

I aso nei, o le quinoa o se elemene i le tele o meaʻai a taifau. E masani ona faʻaaogaina e sui ai fatu e pei o saito, sana ma araisa. Quinoa e le gata o se puna o gaʻo gaʻo lavelave, fiber, amino acids taua ma gaʻo gaʻo, ae o loʻo i ai foi le tele o vitamini ma minerale. E aofia ai:

• Uʻamea.
• Kalisiu
• Apamemea.
• Zinc.
• Fosipolo
• Patasa.
• Magnesium
• Manganese.
• Vitamini E.
• B vitamini.

O mea'ai taua i le quinoa e fesoasoani e tausia ai fagafao soifua maloloina ma iila peleue, tausia lelei nifo ma fao, ma faatumauina le malosi o ponaivi. E fesoasoani mea'ai e lagolago ai le metabolism, maualuga o le suka i le toto, galue o le fai'ai ma o puna lelei ia o le malosi mo gaoioiga i aso taitasi.

E saogalemu le Quinoa mo maile?

O le pulupulu fatu o le quinoa o loʻo i ai se vailaʻau masani e taʻua o le saponin e puipuia ai mai iniseti i le taimi o le tuputupu aʻe. O lenei vailaʻau ua lauiloa e mafua ai le ita o le intestinal i tagata uma ma maile, e tusa ai ma le American Kennel Club. E le gata i lea, pe a fafagaina se fagafao e fa-vae ma se paleni paleni, e le fautuaina e faʻaopoopo mea faaopoopo i le taumafataga, e aofia ai le quinoa, aua o lenei mea e mafua ai le faateleina o kalori ma faʻalavelaveina le paleni o meaʻai i meaʻai. I le aluga o taimi, e mafai ona mafua ai faʻafitauli faʻalesoifua maloloina.

O nisi ta'ifau e fa'atupu fa'afitauli fa'ama'i pe a 'ai mea'ai laau e le'i vela lelei. O le fafagaina o le quinoa i nei fagafao e mafai ona mafua ai le tiga o le manava, puaʻi, manava manava, poʻo le maʻi. 

Oxalates o loʻo maua i laʻau e mafai foʻi ona faʻateleina le mumū i taifau. E mafua ai le faateleina o le tiga i taifau e maua i le gugu. Ia manatua o le quinoa e masani ona kuka ma isi mea e pei o le masima, aniani, pi, aano o manu, ma mea manogi e mafai ona afaina ai le soifua maloloina o se taifau. Mo lea mafua'aga, e le tatau lava ona fafaga le quinoa mo tagata i se taifau, tusa lava pe o se fasi mea'ai mai le ipu a lē e ona.

Auala e avatu ai lau taifau quinoa

E mafai e se taifau ona 'ai le quinoa porridge? Ioe, pe a lelei le kuka ma ofoina atu i ni vaega laiti. Po'o le a lava le tulaga, e sili le aloese mai fa'alavelave fa'afuase'i ma aua le tu'uina atu i lau taifau mea'ai mai lau laulau.

A'o le'i fafaga lau taifau i mea'ai fou, e sili ona fa'afeso'ota'i lau foma'i manu.